Hunter Valley: vinícolas incríveis pertinho de Sydney
Quem visita Sydney e curte vinho já deve ter ouvido falar de Hunter Valley. A região fica a cerca de duas horinhas de carro e é uma das mais tradicionais da Austrália quando o assunto é enoturismo. Dá pra ir num bate-volta, mas a verdade é que o ideal mesmo é dormir por lá e aproveitar o clima tranquilo, as paisagens lindas e, claro, o vinho.
Nas minhas duas últimas viagens a Austrália inclui o Hunter Valley no roteiro. Na primeira vez, fiz um bate e volta e curti tanto a vibe e os vinhos que fiz questão de voltaR com mais tempo e dormir uma noite na região. Viajando com meus filhos de 7 e 8 anos, fiz questão de incluir vinícolas com algum atrativo para eles e acertei em cheio. Neste post dividirei com vocês todos os detalhes da nossa estadia no Hunter Valley. Vamos nessa?
Nest post você vai encontrar:
- Entendendo Hunter Valley
- Como chegar ao Hunter Valley
- Dicas de vinícolas
- Onde comer no Hunter Valley
- Onde se hospedar
- Experiências para colocar na lista dos sonhos
- Como incluir o HUnter Valley no seu roteiro da Austrália
Entendendo o Hunter Valley
Hunter Valley é a região vinícola mais antiga da Austrália e uma das mais fáceis de explorar a partir de Sydney. Fundada ainda no início do século XIX, ela cresceu ao redor de pequenas propriedades familiares e, com o tempo, se transformou em um dos destinos mais queridos dos amantes de vinho e entusiastas de plantão. A região é composta por diversas cidades e vilarejos, sendo Pokolbin, Cessnock, Lovedale e Broke os principais polos vinícolas.
Pokolbin, uma área descolada que, concentra as principais vinícolas, hotéis charmosos, restaurantes premiados, spas, cafés e centros de degustação do Hunter Valley . Ela funciona como o coração turístico da região. Já a cidade mais estruturada e populosa da região é Cessnock, que fica a cerca de 15 minutos de Pokolbin. Cessnock serve como base para quem busca hospedagens mais acessíveis, supermercados, farmácias e serviços gerais. Se você viaja com orçamento mais restrito, taí uma boa forma de economizar.
Uma região que não para de crescer
Nos últimos anos, Hunter Valley cresceu bastante se reinventou: além das vinícolas tradicionais, surgiram vinícolas boutique, experiências de degustação mais personalizadas, restaurantes premiados, spas e até passeios de balão ao nascer do sol. A região manteve suas raízes familiares, mas ganhou um toque moderno — e hoje atrai desde enófilos experientes até casais em busca de uma escapada romântica e grupos de amigos querendo brindar a vida. Quem viaja com crianças, como nós, vai encontrar várias opções de vinícolas com atividades para os pequenos.
Reserve as vinícolas com antecedência
E antes que você pergunte: sim, é essencial reservar horários de degustações nas vinícolas para ser recebido.
Vinhos e terroir do Hunter Valley
Hunter Valley é especialmente conhecida por dois estilos de vinho: o Semillon e o Shiraz. O terroir da região é bastante único: os solos variam de arenosos a argilosos, com algumas áreas ricas em basalto e ferro. Essa combinação que contribui para a mineralidade e o frescor característicos de muitos rótulos locais.
O Semillon da região é famoso por sua acidez e capacidade de envelhecimento, é leve e cítrico quando jovem, mas ganha complexidade e notas de mel com o tempo. Já o Shiraz tende a ser mais elegante e menos encorpado que o de outras regiões australianas, com notas apimentadas e frutadas. Se você gosta de beber Shiraz, vai curtir muito os vinhos do Hunter Valley.
Como chegar ao Hunter Valley
Para chegar ao Hunter Valley você têm três opções: alugar um carro (lembre-se que é mão inglesa), contratar um tour a partir de Sydney, ou pegar uma combinação de trem + ônibus (ou táxi) – demora o dobro do tempo.
De carro
O Hunter Valley fica cerca de 160 ao norte da cidade, dependendo do ponto de partida, e o trajeto de carro leva cerca de 2 a 2,5 horas e é bem fácil de seguir com um GPS. Quem segue para o norte rumo a Gold Coast pode incluir uma pernoite ou parada no Hunter Valley no caminho
O caminho mais comum é pela M1 Pacific Motorway, com saídas sinalizadas para Cessnock e Pokolbin, os principais centros vinícolas da região. Para uma rota mais cênica, você pode optar pela Tourist Drive 33, que passa por áreas montanhosas e pela histórica cidade de Wollombi, adicionando cerca de 30 minutos ao percurso.
Tours saindo de Sydney
Bia
De transporte público
Não é simples chegar no Hunter Valley de transporte público mas é possível. Há trens saindo da Estação Central de Sydney para cidades próximas como Maitland, Singleton ou Morisset. De lá, é possível pegar ônibus locais ou táxis até as vinícolas. Você vai levar cerca de 3-4 horas em cada perna do trajeto.
Dicas de vinícola pertinho de Sydney
Aí vão as vinícolas que visitamos e adoramos no Hunter Valley:
Peterson House [Kid Friendly]
Minha primeira dica é a Peterson House, uma vinícola tão bacana que entrou no meu roteiro nas duas últimas viagens à Austrália. Especializada em espumantes (ou sparkling wines, como eles dizem por aqui), a casa cresceu bastante nos últimos anos — e não só em fama, mas também em estrutura e criatividade.
A decoração em tons rosados já entrega o clima leve e divertido do lugar. É uma homenagem ao icônico Pink Blush, o rosé que colocou a vinícola no mapa, e combina perfeitamente com o lema que estampa a entrada: Life’s flat without bubbles. Mas o que realmente me conquistou foi a variedade de espumantes — não só os brancos clássicos, mas também versões tintas e rosadas: espumantes de merlot, shiraz e cabernet que são surpreendentes, equilibrados e super gastronômicos.
E pra quem curte experiências diferentes, a Peterson House também oferece degustações harmonizadas, que vão além do básico. Tem sessão com chocolates, que destaca as notas mais intensas dos espumantes tintos, e até uma harmonização com sorvetes artesanais, perfeita nos dias mais quentes. Vale reservar com antecedência, especialmente nos fins de semana, porque o lugar costuma encher — e sim, eles têm restaurante no local (o Cuvee), que rende um brunch ou almoço delicioso com vista para os vinhedos.
The Hunter Valley Chocolate Company
No mesmo espaço da Peterson House fica a loja de chocolates The Hunter Valley Chocolate Company. Os chocolates pintados tem formatos fofos como koala, pinguim e até bola de golfe. Na minha primeira visita há dez anos atrás adorei o que provei, dessa não me surpreendi tanto. Não sei se foi mudança de paladar – já que nos últimos anos passei a preferir e consumir chocolates com maior teor de cacau – ou se não escolhi bem. Na dúvida deixo você provar e me contar o que achou!
Tulloch Wines [Kid Friendly]
A Tulloch Wines é elegante e ao mesmo tempo acolhedoras ao mesmo tempo. Localizada em Pokolbin, no coração do Hunter Valley, ela oferece uma experiência de degustação que agrada tanto a enófilos quanto à famílias com crianças. O ambiente é moderno, com uma equipe atenciosa que faz você se sentir em casa desde a chegada.
O que realmente me encantou foi a atenção especial com os pequenos. Enquanto os adultos exploram os vinhos da casa, os pequenos podem participar da “Junior Tasting Experience”, que inclui quatro tipos de sucos diferentes acompanhados de guloseimas coloridas e frutas. Meus filhos ficaram encantados.
Para os adolescentes, há uma degustação de kombuchas artesanais combinadas com uma seleção de queijos locais . Essas experiências tornam a visita à Tulloch Wines divertida e inclusiva para toda a família.
Tempos Two Cellar Door
A Tempus Two chama a atenção de longe. A fachada moderna, com pegada industrial, foge do visual tradicional das vinícolas do Hunter Valley — e essa proposta mais ousada se reflete também nos vinhos. A degustação é descomplicada, com rótulos que vão dos espumantes frescos aos tintos intensos, e o ambiente convida a curtir sem pressa. Dá pra provar vinhos, experimentar gins artesanais da mesma marca e até se aventurar numa harmonização com chocolates, que é divertida e surpreende.
Fica dentro do complexo Roche Estate, uma área super gostosa com outras lojas e restaurantes ao redor. A estrutura é ótima, com espaço amplo, atendimento simpático e boas opções para quem está começando no mundo do vinho ou já tem taça afiada. Reserve com antecedência.
De Iullis wines
A De Iuliis Wines é uma vinícola familiar, com produção pequena, vinhos excelentes e um espaço moderno com vista linda para as montanhas. Na entrada um cavalheiro europeu recebe os visitantes do alto de uma perna de pau. Diferente? Impactante? Escolha seu adjetivo e siga para os vinhos,.
Quem curte um bom Shiraz vai gostar dos vinhos da casa. O Semillon e os blends tintos também merecem atenção. O ambiente é acolhedor, a equipe entende (e ama) o que faz, e a degustação acontece em um salão bonito e sem frescura. É o tipo de lugar que agrada tanto quem já entende de vinho quanto quem só quer passar um bom momento com taça na mão.
Se você estiver com crianças, vale saber que o espaço ao ar livre é amplo e tranquilo, ótimo para deixar os pequenos explorarem um pouco (mas não é uma vinícola com brinquedos ou atividades específicas para eles). As degustações funcionam com horário marcado — o ideal é reservar pelo site, especialmente nos finais de semana. Para quem quiser algo mais especial, eles oferecem uma experiência focada em Shiraz, com diferentes safras comparadas lado a lado. Uma ótima pedida pra quem quer aprofundar um pouquinho mais no universo dos vinhos australianos.
Onde comer no Hunter Valley
O legal de Hunter Valley é que você poderá escolher desde uma piquenique descontraído comprado em uma das lojinhas maravilhosas do Vale, quanto um restaurante caprichado. Aí vão duas experiências que adoramos
Restaurant Cuvee
Comandado por Chad Pridue, o Cuvee fica dentro da vinícola Peterson House e destaca a culinária australiana moderna com ingredientes sazonais frescos. A especilidade da casa é o Café da manhã servido, claro, com os espumantes renomados e deliciosos da vinícola uma prova de quem sempre já é 6 da tarde em algum lugar do mundo.
No almoço, servido das 12h às 15h, há opções que vão de pratos leves a refeições completas, sempre harmonizadas com os espumantes da Peterson House. Seja qual for a sua escolha, reserve com antecedência
Piquenique
Na minha primeira visita, acompanhada de amigos que moram em Sydney, compramos uma selecão de queijos divinos na Hunter Valley Smelly Cheese Shops. Imaginem queijos de todos os tamanhos, cores e sabores juntos! Uma das melhores paradas do dia. A casa também vende pães artesanais.
Para comer sentamos na área de piquenique do Hunter Valley Gardens Village. O complexo abriga um Jardim Botânico com jardins temáticos (entrada paga), um shopping com várias lojas legais e uma área área de piquenique com mesas cobertas.
Onde ficar no Hunter Valley
Bia, vamos fazer algo no estilo Bon Traveler no início dos post? Deixei o template abaixo. Aqui nessa sessão vamos com o de sempre
Com pouco tempo? Aqui vão minhas escolhas certeiras para curtir do Hunter Valley:
Rydges: for the best family-friendly resort getaway
Rydges: melhor pedida de resort para curtir com a família
Adiciona um bem romantico e outro custo x benefício
Rydges: Uma ótima opção para famílias
Nossa escolha de hospedagem no Hunter Valley foi o Rydges e acertamos em cheio. O hotel tem uma infraestrutura espetacular para famílias com duas piscinas, um baita brinquedão molhado (splash pad) para a criançada. E uma programação especial muito animada.
Os quartos são confortáveis (há várias opções de tamanhos disponíveis e a localização não poderia ser melhor, o hotel fica na região de Polkobin e coladinho em algumas das principais vinícolas do Hunter Valley
Um destaque especial é o café da manhã no restaurante Redsalt. Embora não esteja incluído na diária, o buffet é super completo e delicioso com direito frutas e pães artesanais, ovos preparados na hora e panquecas feitas por você mesmo, é uma experiência gastronômica que vale a pena incluir no seu roteiro
Experiências para viver no Hunter Valley
Bia
Como incluir o Hunter Valley no seu roteiro na Austrália
O Hunter Valley combina tanto com um bate e volta a partir de Sydney, quanto uma estadia mais longa.
Quem viaja pela Costa da Austrália rumo a Gold Coast, por exemplo, pode super incluir uma parada de 1 ou 2 noites no caminho como nos fizemos.
A região é tão bacana e há tantas opções de atividade que você vai querer ficar mais tempo.
Barra Amarela, Seguro e Leia tbm
Olá,
vc citou que foi de tour, qual a empresa? tem alguma indicação?
Um dia apenas ou é melhor passar uma noite?
Abs,
Oi Claudia,
Não fiz tour, fui de carona com amigos que moram em Sidney e por isso infelizmente não tenho sugestões.
Se der para dormir uma noite, melhor, assim vc aproveita com mais!
Abraços