Santos: Uma parilla Argentina no Puerto de Palos
Restaurante de Carnes delicioso em Santos? A nossa dica é o Puerto de Palos, uma pedida certeira para quem curte uma autêntica parilla argentina. Veja todos os detalhes da experiência neste post.
A experiência no Puerto de Palos começa na chegada, há boas chances de você ser recebido pelo dono da casa, um argentino simpático, que não perde tempo e logo pede para o garçom arrumar uma mesa e servir espumante de “boas vindas”. Tim Tim.
Drink de boas vindas no Puerto de Palos
Ambiente do Puerto de Palos
Chegou a hora escolher onde sentar, a parte interna mais sóbria e bem temperada pelo ar condicionado forte, ou o pátio externo com mesinhas de toalhas coloridas. O pátio é uma pedida gostosa nos dias de calor ameno, mas é à noite, com uma bela iluminação indireta, que esse jardim fica ainda mais aconchegante. Taí o meu cantinho preferido da casa!
Pátio do Puerto de Palos
O que pedir
Deixando o ambiente de lado, vamos ao que interessa: A comida! Como comilona de plantão a minha sugestão é começar pela entrada.
Empanadas para começar
Quer uma dica certeira? Empanadas. Quer outra dica? Peça duas. Tô brincando, uma já dá pra começar, mas duas é bacana porque você consegue provar mais sabores. A casa serve empanadas de carne, carne picante ou cebolla y queso, a dúvida é cruel e a minha sugestão é a de cebolla e queso. Boa, viu?
É hora da Parilla
Chegou a hora do churrasco, quer dizer, parilla! As carnes são a especialidade de casa, que serve cortes bem argentinos como o Ojo de Bife, Parrilla, Bife de Chorizo, Bife Ancho, Prime Rib (a apresentação lembra o filé de Brontossauro), Carre de Cordeiro (inigualável). Para beber, o restaurante conta com uma boa carta de vinhos, cervejas, refrigerantes e sucos.
O chef vem à mesa para recepcionar os clientes e fazer sugestões do que pedir. Está na dúvida do que pedir? Pergunte pra ele!
O Gu foi de “Bifão”, se não me engano, era bife Ancho, ao ponto pra mal passado que é como ele gosta. Aliás, o “ao ponto” deles já é bem rosadinho então é sempre bom perguntar antes de pedir, para não ter surpresas.
Parilla Argentina no Puerto de Palos
Eu Mari, que curto carne mais bem passada pedi um bife fininho – e que tiro certeiro, a carne estava passadinha como eu gosto (pode chamar de sola de sapato que te perdoo) e não estava dura. Sabe que fazer carne bem passada macia é uma verdadeira arte né?! Fico de cara quando me servem bife duro!
Meu bife bem passada do Porto de Palos
E pra acompanhar pedimos abobrinhas no vapor, o Arror Biro Biro da casa (que por sinal é ótimo) e a minha pedida preferida: palmito pupunha!
Abobrinha no forno
Palmito Pupunha
O palmito chega a derreter na boca…e o cheirinho de brasa é um belo toque final, mas existem muitos outros acompanhamentos que vão bem com os cortes de carne da cada, como por exemplo o abacaxi grelhado (é uma delícia), pimentão na brasa, polenta frita (maravilhosa), opções de salada crua, entre tantos outros. Hummm!
A casa também serve deliciosas massas e peixes e galeto desossado para quem não é muito fã de carne vermelha, mas ouso dizer que o carro chefe (e ponto forte) é sem dúvidas a carne, grande protagonista do seu belo jantar! Os pratos são bem servidos e dependendo da fome podem até ser compartilhados (a jogada nesse caso seria caprichar nos acompanhamentos).
De sobremesa peça o crepe de doce de leite, você não vai se arrepender..
Crepe de doce de leite
Quanto custa?
O Puerto Palos não é um restaurante barato, espere gastar pelo menos R$200 por pessoa.
Dica quente: De tempos em tempos o Puerto de Palos aparece nos sites do Groupon e Peixe Urbano – fique atento, pois o desconto deixa o programa muito mais convidativo! A promoção dá direito a entrada, prato principal (serve duas pessoas) com dois tipos de acompanhamento, sobremesa e meia garrafinha de vinho Terranoble Cabernet Sauvignon, água ou frisante. O cupom é válido de segunda a sexta-feira e não é necessário agendamento.
Planeje sua visita:
Restaurante Puerto de Palos
Endereço: R. Dr. Luís de Faria, 64 – Gonzaga
Horários de funcionamento:
- Segunda a sexta-feira das 12:00h – 15:00h e das 19:00h – 00:00h
- Sábados das 12:00h – 16:00h e das 19:00h – 01:00h
- Domingos das 12:00h – 16:00h
* o restaurante tem convênio com o estacionamento do lado, mas para quem quiser mais comodidade, pode optar por usar Uber.
