Los Olivos, Califórnia: vinhos, charme e boa comida

Los Olivos, na Califórnia, é uma cidade pequenina do Santa Ynez Valley que merece espaço no seu roteiro. São poucas ruas, mas cheias de bons motivos para passear: salões de degustação que você pode visitar a pé, lojinhas charmosas e restaurantes que fazem a caminhada render muito além de uma taça de vinho.

Já estivemos por lá algumas vezes e gostamos dessa combinação de centrinho compacto, bons vinhos e clima descontraído. Dá para passar algumas horas entre um almoço e uma degustação ou ficar mais tempo para conhecer as vinícolas dos arredores.

Pertinho de Solvang, Los Olivos também pode entrar como um desvio na viagem pela highway 1 ou em uma escapada saindo de Santa Barbara. Neste guia, reunimos nossas experiências e dicas para você escolher o que fazer em Los Olivos, onde degustar vinhos, comer bem e se hospedar.

que fazer em Los Olivos no Santa Ynez Valley
Los Olivos, a cidade mais charmosa de Santa Ynez Valley

Onde fica Los Olivos e como incluir no roteiro

Los Olivos fica no Santa Ynez Valley, no interior do condado de Santa Barbara. É uma das pequenas cidades dessa região vinícola, que também inclui a famosa Solvang, conhecida pela arquitetura de inspiração dinamarquesa.

Para quem está viajando pela costa da Califórnia, Los Olivos pode entrar como um desvio do roteiro pela Highway 1. Vale reservar tempo para sair do litoral, explorar o vale e aproveitar as degustações sem pressa.

Você pode combinar Los Olivos com Solvang no mesmo dia ou escolher uma hospedagem na região para conhecer as vinícolas dos arredores. Se a ideia é fazer várias degustações, organize os deslocamentos com um motorista que não beba ou transporte contratado.

Neste post você vai ver:

O que fazer em Los Olivos

Caminhar pelo centrinho, degustar bons vinhos e comer bem são os principais programas de Los Olivos. Comece pela Grand Avenue e pelas ruas próximas, onde casinhas de madeira abrigam lojinhas, galerias, restaurantes e salões de degustação. O centro é compacto e convida a explorar tudo a pé, sem pressa.

que fazer em Los Olivos
As casinhas charmosas de Los Olivos

Entre uma loja e outra, escolha um dos tasting rooms do centrinho para conhecer os vinhos da região e reserve tempo para almoçar ou jantar no Los Olivos Café, um dos nossos restaurantes preferidos.

Se puder prolongar o passeio, vale conhecer as vinícolas dos arredores, incluindo as da Foxen Canyon Road. É uma oportunidade de combinar o charme do centro com as paisagens rurais do Santa Ynez Valley, planejando os deslocamentos com um motorista que não beba ou transporte contratado.

Onde comer em Los Olivos restaurantes
Los Olivos Cafe

Onde degustar vinhos no centrinho

Uma das delícias de Los Olivos é poder conhecer diferentes produtores em poucas ruas. Os tasting rooms são salões de degustação, onde você prova os vinhos sem precisar visitar a propriedade em que as uvas são cultivadas. Dá para escolher uma ou duas paradas e combinar com um almoço e uma caminhada pelo centro.

Tercero Wines

A Tercero Wines está entre as degustações que mais gostamos de fazer em Los Olivos. O espaço é pequenino, e nossa visita foi marcada pela conversa descontraída e pela oportunidade de experimentar vinhos diferentes. Gostamos tanto que levamos duas garrafas para casa!

Degustação de vinhos na Tercero Wines em Los Olivos
Degustação de vinhos na Tercero Wines

É uma boa escolha para quem gosta de perguntar, descobrir novos estilos e formar a própria opinião sobre o que está na taça. O salão fica na 2445 Alamo Pintado Avenue, unidade 105, e recomenda reserva.

Solminer

A Solminer é outra das nossas preferidas no centrinho, com ambiente descontraído e uma área externa gostosa para aproveitar a degustação. É uma parada para encaixar no passeio a pé pela Grand Avenue e conhecer o trabalho de um produtor ligado à agricultura biodinâmica e regenerativa.

O salão fica na 2890 Grand Avenue e oferece lugares internos e externos. Aceita visitantes sem reserva, mas recomenda agendamento para grupos a partir de quatro pessoas. Veja as experiências e consulte os valores no site da Solminer.

Carhartt Family Wines

A Carhartt Family Wines também entra na nossa seleção de favoritas em Los Olivos. Seu salão, conhecido como Carhartt Cabin, tem um pátio que combina com uma pausa entre os passeios pelo centro. A proposta é degustar os vinhos em um ambiente informal, sem complicação.

quais vinicolas conhecer em los olivos
Carhartt Family Wines

O espaço fica na Grand Avenue e recebe visitantes sem agendamento, conforme a disponibilidade. Para garantir uma mesa no pátio, principalmente de sexta a domingo, vale reservar.

Coquelicot Estate Vineyard

O jardim é um dos grandes atrativos da Coquelicot, um cantinho charmoso ao ar livre, com mesas entre o verde e um clima que convida a prolongar a degustação. É uma boa pedida para quem valoriza o cenário tanto quanto o vinho e quer aproveitar uma pausa gostosa no centrinho de Los Olivos. Na nossa visita, o ambiente e o atendimento foram os destaques.

O produtor trabalha com vinhedos orgânicos certificados, e o salão de degustação fica na 2884 Grand Avenue, fácil de combinar com uma caminhada pelas lojinhas.

Vinícolas nos arredores

Além dos salões do centrinho, vale reservar tempo para conhecer as vinícolas nos arredores de Los Olivos. A Foxen Canyon Road é um dos caminhos para explorar essa parte rural do vale, combinando degustações com as paisagens da região.

Escolha uma ou duas experiências de acordo com seu roteiro. As reservas e os horários variam entre as propriedades.

Andrew Murray Vineyards

A Andrew Murray foi uma boa surpresa na nossa viagem. Chegamos por indicação durante uma degustação no centrinho e encontramos uma vinícola com jardim, mesas de piquenique e um salão de madeira e vidro que permitia observar parte da área de produção. Gostamos da experiência e saímos com uma garrafa de Viognier.

A propriedade fica na 5249 Foxen Canyon Road. Ao planejar a visita, confira se está escolhendo a Estate Winery, nos arredores: a marca também tem o salão E11EVEN no centro de Los Olivos. Consulte as experiências, os valores e a necessidade de reserva no site.

Firestone Vineyard

A Firestone Vineyard também está entre as nossas indicações para explorar as vinícolas da região. Fica na 5017 Zaca Station Road e oferece tanto degustações quanto uma experiência que combina visita à propriedade e prova de vinhos.

Para quem quer conhecer um pouco dos bastidores, o Estate Tour & Tasting inclui espaços como a sala de barricas e exige reserva. Essa modalidade é exclusiva para maiores de 21 anos. Confira as diferenças entre as experiências, os preços e a disponibilidade no site.

Buttonwood Farm & Vineyard

A Buttonwood Farm & Vineyard é uma das nossas preferidas no Santa Ynez Valley, combinando bons vinhos com um cenário de fazenda. As degustações acontecem no jardim ou no pátio, cercados pelo verde da propriedade, que também cultiva oliveiras, romãzeiras e pêssegos. É uma boa escolha para quem quer sentar ao ar livre e aproveitar o passeio sem pressa.

Buttonwood Farm & Vineyard nos arredores de los olivos
Buttonwood Farm & Vineyard

A vinícola fica na 1500 Alamo Pintado Road, nos arredores de Solvang, e pode entrar no roteiro entre as duas cidades. Crianças são bem-vindas, assim como cães na guia. A degustação guiada dura aproximadamente 90 minutos, e vale reservar com antecedência, principalmente nos fins de semana.

Artiste Winery: nossa experiência e a mudança para Santa Ynez

A Artiste foi uma das degustações mais diferentes e agradáveis que fizemos na região. Nossa visita aconteceu no antigo espaço de Los Olivos, onde quadros, desenhos e materiais de pintura faziam parte da decoração. Os visitantes podiam pintar enquanto degustavam, e a combinação de arte e vinho tornou o passeio especial. Gostamos tanto que levamos uma garrafa para casa.

Hoje, a Artiste recebe os visitantes em Santa Ynez, na 1095A Edison Street. No novo espaço, a proposta continua unindo vinhos e obras de arte.

A experiência Classic anunciada no site inclui cinco vinhos e duração de aproximadamente uma hora. Como os lugares são limitados, vale reservar e conferir o calendário atualizado na página oficial de degustações da Artiste.

Onde comer em Los Olivos

Comer bem faz parte do passeio em Los Olivos. Entre uma caminhada e uma degustação, vale reservar tempo para um almoço demorado ou ficar para jantar. Estas são nossas sugestões para escolher de acordo com a fome e o estilo da viagem.

Los Olivos Café

O Los Olivos Café é um dos nossos restaurantes preferidos na Califórnia e um dos motivos que nos fazem voltar à cidade. Gostamos do ambiente, da carta de vinhos e da possibilidade de transformar uma parada para almoçar em um dos programas do dia.

Restaurantes em Los Olivos onde jantar
Massa com tomate seco

Nas nossas visitas, provamos pratos como o gnocchi ao pesto, que conquistou pela massa leve, além de peixes e entradas para compartilhar. Como o cardápio muda, use essas lembranças como inspiração e confira as opções atuais antes de ir. Hoje, a cozinha também destaca ingredientes de sua própria fazenda orgânica.

O restaurante fica na 2879 Grand Avenue. Vale reservar, principalmente aos finais de semana e feriados prolongados.

Nella Kitchen & Bar

O Nella Kitchen & Bar é uma opção para quem gosta de sabores italianos e quer uma refeição no centrinho. Um dos destaques do cardápio são as pinsas, com diferentes coberturas, além de massas, peixes e outros pratos preparados com ingredientes locais.

Fica na 2860 Grand Avenue, junto ao Fess Parker Wine Country Inn. Pode entrar tanto em uma pausa para o almoço quanto em um jantar para fechar o passeio.

Bar Le Côte

Para quem gosta de peixes e frutos do mar, o Bar Le Côte é uma opção para incluir no roteiro. A cozinha combina pescados da costa central da Califórnia com referências das cidades litorâneas europeias, em um ambiente descontraído.

O restaurante fica na 2375 Alamo Pintado Avenue e tem um salão pequeno, pensado principalmente para mesas de duas a quatro pessoas. Vale organizar a reserva com antecedência.

Figueroa Mountain Brewing Co.

Quer alternar os vinhos com uma cerveja artesanal? A Figueroa Mountain Brewing Co. tem um bar em uma casinha e um jardim espaçoso, com mesas ao ar livre, food truck e programação de música ao vivo. O ambiente é descontraído e recebe famílias, uma boa pedida para fazer uma pausa entre os passeios.

Na nossa visita, pedimos mac & cheese para os meninos e fish tacos para nós. Gostamos da comida e da vibe do lugar! A unidade fica na 2363 Alamo Pintado Avenue.

Roteiro em Los Olivos

Los Olivos pode render uma parada de algumas horas ou um dia inteiro de passeio. O segredo é escolher poucas experiências e deixar tempo para aproveitá-las, ajustando a sequência aos horários dos restaurantes e às reservas das degustações.

Arte e vinhos na vinícola Artiste
Arte e vinhos na vinícola Artiste

Uma parada em Los Olivos: passeio, vinho e almoço

Comece com uma caminhada pela Grand Avenue e pelas ruas próximas, entrando nas lojinhas e galerias que chamarem sua atenção. Depois, escolha um salão de degustação no centrinho: Tercero, Solminer ou Carhartt são algumas das nossas sugestões.

Complete o passeio com um almoço no Los Olivos Café ou no Nella Kitchen & Bar. Se você estiver apenas de passagem pela região, essa combinação já permite conhecer o centrinho, provar os vinhos locais e comer bem sem apertar demais o roteiro.

Los Olivos em 1 dia

Dedique a manhã ao centrinho e a uma degustação, seguida de um almoço sem pressa. À tarde, siga para uma vinícola nos arredores, como a Andrew Murray ou a Firestone, escolhendo a experiência e reservando antes da viagem.

Outra possibilidade é visitar a Artiste, em Santa Ynez, no lugar da vinícola. É uma alternativa para quem se interessou pela combinação de arte e vinho — escolha uma dessas paradas para aproveitar a tarde com calma.

Se for dormir na região, volte a Los Olivos para jantar no Los Olivos Café ou no Bar Le Côte. Pernoitar permite prolongar o passeio e deixar Solvang para o dia seguinte.

Los Olivos ou Solvang?

Depende do passeio que você procura. Los Olivos combina com quem quer degustar vinhos, descobrir lojinhas e aproveitar uma boa refeição sem pressa. Já Solvang chama a atenção pela arquitetura dinamarquesa, pelos moinhos e pelas confeitarias, além de ter atrações como o California Nature Art Museum.

Nós temos um carinho especial por Los Olivos, principalmente pela combinação de bons vinhos, restaurantes e um centrinho que dá vontade de explorar devagar. Para quem quer dedicar o dia às degustações e à gastronomia, essa seria a nossa escolha.

Solvang, a cidade dinamarquesa da Califórnia e o que fazer por lá
Rua principal de Solvang, a cidade mais conhecida de Santa Ynez Valley

Mas você não precisa escolher apenas uma! Dá para combinar Solvang e Los Olivos no mesmo dia, reservando a manhã para caminhar por Solvang e provar os tradicionais aebleskivers, e seguindo para Los Olivos para almoçar e fazer uma degustação. Nesse caso, deixe as vinícolas dos arredores para outra ocasião ou acrescente uma noite na região.

Para conhecer melhor as opções e montar essa combinação, veja nosso guia do Santa Ynez Valley.

Onde ficar em Los Olivos

Vale reservar duas noites no Santa Ynez Valley para combinar Los Olivos com Solvang e conhecer as vinícolas sem correria. Dormir no centrinho de Los Olivos facilita os passeios a pé, mas ampliar a busca para as cidades vizinhas permite comparar mais opções de hospedagem e preços.

Selecionamos hotéis em Solvang e Buellton que funcionam como base para esse roteiro, com alternativas caprichadas, de bom custo-benefício e econômicas. Escolha a que combina com sua viagem e confira as tarifas para suas datas:

Hotel Ynez — caprichado, nos arredores de Solvang. Uma das opções mais próximas de Los Olivos nesta seleção. Tem jardins, decoração rústica contemporânea e espaços com lareiras ao ar livre. Boa pedida para uma escapada a dois.

The Landsby — caprichado, no centro de Solvang. Combina quartos espaçosos, design escandinavo e um bar animado. Para quem quer conforto e sair a pé para jantar depois de explorar Los Olivos.

Wine Valley Inn — bom custo-benefício, em Solvang. Testado e aprovado por nós, tem jardim, quartos confortáveis e localização central. Uma base charmosa para combinar as duas cidades.

Sideways Inn — bom custo-benefício, em Buellton. Também aprovado por nós! Quartos espaçosos, piscina e ambiente descontraído fazem dele uma boa escolha para famílias.

Sideways Inn
Nosso quarto com duas camas Queen

Pea Soup Andersen’s Inn — econômico, em Buellton. Para quem prefere guardar o orçamento para os passeios: oferece quartos funcionais, piscina, hidromassagem e estacionamento gratuito.

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Pea Soup Andersen’s Inn | Imagem: divulgação

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mari vidigal
mari vidigal
Mari é editora do Ideias na Mala há 14 anos e mora na Califórnia. Já visitou dezenas de países e explorou boa parte dos Estados Unidos com seus filhos Tom e Caio. Sua paixão? Viajar com o motorhome Rocky e colecionar Springs na Flórida. Mari é conhecida pelos seus roteiros super completos dos principais destinos da Europa (sim! Tem roteiro de Paris, Madri, Londres, Portugal e Amsterdam) e pelo conteúdo mais completo da Califórnia, Flórida e Las Vegas entre os sites de viagem do Brasil. Em 2021 recebeu o prêmio IPW Travel Awards, um dos maiores prêmios de jornalismo de viagem, e em 2024 foi finalista do prêmio Europa de Comunicação.

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Comentários:
Avatar Elisa Hernandez disse:

Mari, estamos encantados com suas dicas e seu jeito transparente de falar com a gente, as fotos também ajudam muito, tenho a impressão que estou vendo tudo enquanto passeio por suas frases. Estamos montando nossa viagem pela Highway 1 e seus esclarecimentos fazem toda a diferença para equilibrar a viagem com os melhores lugares para contemplar. Parabéns!

mari vidigal mari vidigal disse:

Obrigada pelo comentário carinhos Elisa!
Tenho novas dicas de Los Olivos da viagem passada – deixei salvo nos favoritos @ideiasnamala (instagram) e logo atualizarei aqui.
Beijos

Avatar Julienne Martins disse:

Oi Mari tudo bem? Cada post que leio mais uma duvida surge rsrsrs Vou pernoitar em San Luis Obispo e no caminho até Santa Barbara (onde vou pernoitar) pensei em fazer uma Vinicola e almoçar em Los Olivos. O tasting room Caliquot é de uma única Vinicola ou é tem vinhos de outras vinícolas também? Existe algum Wine bar em Los Olivos?

mari vidigal mari vidigal disse:

Oi Julienne,
Tem vários wine Bars em Los Olivos. Essas que citei no post possuem produção própria e você degustará os vinhos da casa.
Beijos

Avatar Camila disse:

Mari, no caminho de Carmel a Santa Bárbara, pra quem não está tão disposto a fazer degustação em vinículas, vale a pena trocar a parada El Paso de Robles, por Los Olivos?
Para esse dia de viagem, pensei: Carmel – San Luis Obispo – Los Olivos – Solvang – Dormir em Santa Bárbara
Tks ; )

mari vidigal mari vidigal disse:

Sem dúvida. Só recomendo Paso para quem curte vinho e vai dormir por lá.
Beijos

Avatar Renata Gomes Costa disse:

Mari, primeiramente queria te parabenizar pelo blog repleto de informações valiosas e fotos, ele estáme ajudando muito a organizarmeu roteiropara Califórnia. E segundo, gostaria de pedir sua ajuda pois estou bastante na dúvida se paro em Paso de Robles ou Los Olivos, porque gostaria de ir em uns 2 wine bar para degustar vinhos de vinícola diferentes. Qual dos dois você acha que seria melhor? E você teria algumas wine bar para me indicar?
Desde já agradeço toda ajuda.
Um abraço 🙂

Beatriz Arous Beatriz Arous disse:

Renata, boa noite!
Conversei com a Mari e deixo abaixo a resposta dela:

Adoro os dois destinos, mas se vc prefere wine bar, Paso Robles é uma melhor pedida.
Recomendo MUITO o tasting room da Justin que fica na rua principal

Boa viagem!

Avatar Julia disse:

Mari, suas dicas são sensacionais! Queria me hospedar na região, ficarei a primeira noite em Monterey, a segunda pensei em ficar em Los Olivos (para poder tomar alguns vinhos) e no terceiro dia, chegar em LA. Você tem alguma dica de hospedagem?

mari vidigal mari vidigal disse:

Oi Julia,
Palace ótimo plano! Só fique de olho no fechamento da estrada!
Considerando que a estrada já esteja aberta, vale falar tem que as vinícolas fecha cedo, e que para curtir algo aberto você vai precisar ser eficiente em Big Sur.
Minhas dicas de hospedagem em Monterey estão aqui! As da região de Los Olivos devem sair logo!
Beijos

Avatar Fred disse:

Olá, Mari! Dicas muito bem-vindas pra quem pretende fazer enoturismo na região! Vou pernoitar na HW1 em Carmel, San Luis Obispo e Santa Barbara. Entre SLO e SB, vou trocar o pit-stop em Solvang por Los Olivos, com certeza! Mas além das indicações urbanas de Los Olivos, que lugares você sugere no Vale de Santa Ynez, tipo vinícolas para degustações, rotas passando por vinhedos e locações do filme Sideways?

mari vidigal mari vidigal disse:

Duas vinícolas que eu gostei bastante foram a Bridelwood e a Sunstone. A André Murray também é interessante.
Se tiver tempo, não deixe de jantar no Los Olivos Café (restaurante do Sideways) que é maravilhoso!

Abraços,
Mari Vidigal